车祸营养费的具体赔偿标准并没有确切金额规定，但根据参考一些地区的计算方式，我们可以了解到营养费通常是根据受害人受伤严重程度来计算的。
一种计算方法是以医药费的5%-20%作为营养费的基准；另一种方法是参考当地群众的平均生活费标准的40%-60%来计算。这样就能够更好地满足受害人的实际需求。
一般情况下，在定位营养费赔偿标准时，需要综合考虑受害人的伤残情况和医疗机构的意见。根据受害人的伤情及伤残的具体情况，从其治疗和康复的实际需要出发，决定是否赔偿营养费。
同时，医疗机构的意见是判断营养费真实性的重要依据。对于医疗机构出具的意见，我们可以通过以下几个方面进行判断。
首先，要考虑医疗机构的等级和意见出具的载体类型。二级甲等以上的综合性医院及专科医院的意见可信度较高。
其次，医院伤、病情鉴定表是最佳的证明载体，其可信度高于其他载体如出院医嘱、病情证明书和门诊病历。
此外，医疗机构是否对意见进行确认也是判断真实性的重要因素。如果医院加盖公章，并在意见上对医务人员的职称和鉴定内容进行确认，可以增强意见的真实性，减少干扰因素。
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